Resepi Donut Cik Dah Jawa

Assalamualaikum. Sudah bersarang lebah blog mami ni. Dah nak kena edit macam-macam untuk sesuaikan dengan usia mami yang semakin tua.

Dulu mula-mula ada blog, masih bujang trang tang tang. Sekarang sudah punya anak, jadi kena la berperangai seperti mak-mak haha.

Berbalik tajuk di atas, mami nak simpan resepi-resepi yang pernah mami cuba buat tatapan anak mami si Afaf tu. Jadi pertama kali ni, mami nak share resepi DONUT.

Donut mami laku keras masa kita berniaga dulu Afaf. Tok Dah la yang bagi resepi. Alhamdulillah murah rezeki tok dah sebab tak kedekut ilmu. Bila besar nanti, afaf buntu tak tahu nak buat apa, buat la donut ni jual untuk tambah pendapatan.

bahan-bahannya

1 kg tepung gandum
2/3 cawan minyak masak
2 1\2 cawan air
1/2 sudu garam
2 sudu gula
2 sudu susu pekat

gaul bahan di atas hingga sebati kemudian masukkan lebih kurang 4 sudu marjerin/planta/mentega dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.

rehatkan doh sampai kembang 2 kali ganda.

setelah kembang, uli semula doh dan bolehlah bentukkan menjadi donut sehingga habis.

goreng.

Senang saja kan? Memasak ni kena banyak sabar Afaf. Kena selalu buat, insyaallah makin pandai nanti.

itu saja untuk kali ini. Selamat mencuba :)